Ovocné pyré s příchutí meruněk 5 000 g. 100% ovocné pyré vhodné pro přípravu svačiny nebo náplně do moučníků.
Před samotným zpracováním je ovoce ručně tříděno a senzoricky testováno. Následně je ovoce drceno a rozvářeno přímou parou. Rozvařená jablečná drť je pasírována a čerpána do směšovací nádrže. Přídavek ovocných protlaků a ovocných koncentrátů se vždy řídí recepturou.
Upravené pyré je pasterováno při teplotě minimálně 90°C a následně ochlazeno na teplotu 30 – 40° C. Ochlazené pyré je asepticky plněno do sterilních pytlů. Ovocné pyré s příchutí jahod a meruněk obsahuje přírodně se vyskytující minerály, vitamíny a cukry bez konzervantů a barviv.
Neobsahuje lepek,chemické konzervační látky, umělá barviva a aromata.
Hmotnost: 5 000 g - aseptický pytel (2 ks v kartonu)
Minimální trvanlivost: 24 měsíců, nespotřebované množství je třeba zpracovat do 48 hodin.
Složení: jablečný protlak 76%, meruňkový protlak 20%, cukr, aktioxidant: kyselina askorbová, přírodní meruňkové aroma
Alergeny: výrobek neobsahuje žádné alergeny
Způsob použití: pyré je určeno k přímé konzumaci nebo k dalšímu zpracování
Skladování: výrobek skladujte v suchu při teplotě od 0 C do +25 C chráněný před mrazem. Po otevření nespotřebované množství skladovat v chladničce při teplotě 0 C až 5 C a spotřebovat do 48 hodin po otevření.
Země původu: Česká republika
Vyrobeno pro: Bonno Gastro servis, Husova 523, České Budějovice 370 05
| Průměrné výživové hodnoty ve 100g výrobku |
| energetická hodnota | 255kJ/60kcal | | | |
| tuky | 0,2g | z toho nasycené mastné kyseliny 0,01g |
| sacharidy | 17,2g | z toho cukry 15g | | |
| bílkoviny | 0,4g | | | | |
| sůl | 0,01g | | | | |